お鍋

11月 16th, 2014

お鍋がおいしい季節になりましたね。

今夜は今シーズンになってから、初めてお鍋を作りました。

お鍋は身体が暖まるし、なんでも具材を入れられるから、冷蔵庫の整理にもいいですよね。

私も今日は、お肉に白菜、キャベツ、大根、人参、ウインナー、えのき、シメジ、お豆腐と、ありとあらゆる冷蔵庫の残り物を入れてしまいました!

栄養たっぷりです。

たくさん入れた野菜も、カサが減って食べやすくなります。

だから思ったよりもたくさん野菜が食べられちゃう!

そして、シメには、残り物の冷たいごはんを入れて、雑炊にして食べました。

出汁がでていておいしかったです。

スープまで飲めば、野菜から出た栄養も無駄なく摂取できていいですよね。

これから、色々な種類の鍋物を作って楽しみたいと思います。

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